Bahan Untuk Membuat Pizza Sosis :
125 ml air es
250 grm tepung terigu protein tinggi
3 sdm minyak goreng
7 grm ragi instan
1/2 sdt garam
3 sdm gula psir
Bahan Untuk Topping :
8 lbr keju, potong bentuk kecil panjang
8 buah sosis sapi, potong tipis-tipis
8 sdm saos tomat
1 buah bawang bombay, iris bentuk cincin
Cara Membuat :
Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, ragi instan dan minyak goreng, gaulkan dengan rata.
Tuangkan air kedalam campuran terigu tadi. Uleni hingga menjadi adonan yang kalis.
Bentuk adonan menjadi bulatan, tempatkan dalam wadah dan tutup dengan kain lap yang lembab selama 45 menit.
Tinjulah adonan agar udaranya keluar kemudian tekan adoanan hingga berbentuk datar pipih.
Tempatkan adonan yang sudah dipipihkan pada wajan datar. Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu.
Oleskan saos tomat, kemudian taburi dengan sosis, keju dan bawang bombay pada permukaan adonan. Tutup wajannya.
Nyalakan kompor dengan api kecil. Panggang adonan pizza sosis hingga matang. Angkat dan sajikan pizza sosis dipotong-potong segitiga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar